クッキングカレンダー（MARCH)

＜弥生の行事食＞　

　★雛あられ・菱餅・イチゴ大福　（３日）　　

　　　　菱餅ー草もちをつき菱形に切る。

　★おはぎ　（２１日）　

　★桜赤飯　（お祝い事に）　

　　　ⅰ桜花の塩漬けを塩出しし、戻し汁でもち米を蒸かす。

　　　ⅱおこわをほぐしながら花を入れ蒸らす。